Maria José Aragão

Role

Maria José Aragão é engenheira química pelo Instituto Superior Técnico de Lisboa com formação em Técnicas de Engenharia Industrial pela Universidade de Boston, EUA. Foi durante vários anos docente no Instituto Superior de Engenharia de Lisboa e integrou os quadros do Ministério da Saúde. Tem diversos trabalhos publicados em revistas científicas, alguns dos quais sobre questões de nutrição e de adição. Tem escrito artigos nos jornais Expresso, Público e no extinto Comércio do Porto e foi colaboradora permanente durante uma década do jornal Notícias de Viseu. É autora de vários livros sobre nutrição, adição, divulgação científica e divulgação histórica.